FabCafeはレーザーカッターや3Dプリンタ等のデジタルデータを利用した工作機械を設置。地域のクリエイティブコミュニティーのハブ、そしてメイカームーブメントのグローバルプラットフォームとしての役割を果たすことをミッションとする。運営はクリエイターネットワークを持つロフトワークと、クリエイティブディレクターの福田敏也氏が共同出資したFabCafe LLP（有限事業責任組合）が行っている。2012年3月に渋谷に「FabCafe Tokyo」がオープンし、これまでの2年間に来店者は約7万1000人、作られた作品数は約7000点に及ぶという。2013年5月には台湾の台北市に「FabCafe Taipei」がオープンしている。

FabCafe Barcelonaはオープンに向けた機材調達やイベント開催のサポーターを募るため、「ulule」でクラウドファンディングを実施中。支援額は5ユーロ（約700円）から1000ユーロ（約14万1000円）まで、支援額に応じたリターンを提供している（2014年4月17日まで）。

「Fab City」を掲げるバルセロナには、Fab関連施設が多数存在し、2014年7月に世界中のファブラボ（FabLab）関係者による国際カンファレンス「第10回世界ファブラボ会議（通称FAB10）」開催される予定だ。FAB10の開催期間中には、リゾート地シッチェスに「FabCafe Sitges」もオープンする。

FabCafe Barcelonaとロフトワークには資本関係はなく、創立メンバーのセシリア・タム氏らが中心となって運営するクリエイターのためのコワーキング施設「MOB」内にオープンし、ロフトワークとは別の組織が運営するという。世界各都市のFabCafe新規開店については、FabCafeのコンセプトに共感し、いくつかの条件に当てはまれば誰でもFabCafeをオープンして運営できるとしている。