実験期間は、2018年10月25日～26日の9:00～15:00。場所はクルックスカフェオ（東京港区台場2-3-2台場フロンテイアビル2階）となる。

実験は、顔パス／カードレス化により飲食店の業務効率化、常連顧客対応の向上を目的とするもので、クルックスカフェオのコーヒーサブスクリプション「プレミアムラウンジサービス」開始に合わせ、2018年11月のサービスインを目指す。

サービス登録時に顔写真を登録すると、カウンター上に配置されたPLEN Cubeが、サービス登録者を来店時に自動受け付けしてくれる。 PLEN Cubeは顔認証により、サブスクリプションサービス登録を確認。サービス登録者は音声ガイダンスに基づいて注文内容を決定し、カウンターからコーヒーを受け取るという流れだ。

実証実験に使用するPLEN Cubeは一辺が約7.5cmの立方体。手のひらに乗る小型サイズでありながら、カメラ、スピーカー、マイク機能を備え、フェイストラッキング、音声認識なども搭載している。

個人を顔で認識し、トラックするReal-time face tracking機能を使い、チェックイン、問診、会員カードやチケット、スタンプチェックなどの定型業務を「顔パス」に置き換えることで、サービス業の自動化や、効率化に貢献するAIサービスのインターフェースとなることを目指している。

プレミアムラウンジサービスを実施予定のクルックスカフェオは、国内焙煎のスペシャルティーコーヒーを扱うヨーロピアンリゾートカフェだ（電源、Wi-Fi完備）。 サービス開始後は、キャッシュレスでいつでもコーヒーを楽しめるという。

予定定期価格は、本日のコーヒー（ホット／アイス）が月額1万9800円、レギュラードリンク（ホット／アイス）が月額2万8000円。 初回登録に限り、本日のコーヒーが月額1万円（2018年11月開始予定）、レギュラードリンクが月額2万円（2019年1月開始予定）で楽しめる（価格は全て税抜）。